Court Lady Choi dan GeumYoung tercengang saat Raja JoongJong sangat memuji hidangan daging ikan paus yang telah dimasak JangGeum. Court Lady Choi menyarankan agar JangGeum diuji apakah dia harus tinggal di dapur Kerajaan meskipun keterampilan kulinernya luar biasa.
Ibu Suri dengan hati-hati menyarankan kepada Raja JoongJong bahwa rencananya untuk secara pribadi menunjuk Ketua Pengadilan yang bertanggung jawab atas Dapur Kerajaan bukanlah ide yang terbaik. Kemudian Raja JoongJong menyarankan kepada ibu Suri agar dia menunjuk satu atas namanya. Kompetisi Kuliner Kerajaan, memilih Nyonya Istana terbaik dari Dapur Kerajaan, akan dimulai pada hari upacara ulang tahun pangeran tertua.
