JangGeum membuktikan bahwa penyebab Pangeran lumpuh bukan karena keracunan makanan tapi dari ginseng, memaksimalkan efek pala dengan meminum ginseng dan pala sendiri. Meskipun gejala kelumpuhan telah memudar, JangGeum menderita kehilangan indera perasa dan kesulitan membumbui makanan.
Pada hari merayakan ulang tahun Nyonya Ketua, JangGeum membantu Nyonya Jung dalam menyiapkan casserole daging sapi, sesuai tradisi, tetapi Nyonya Ketua tidak puas dengan makanannya. Ketua Pengadilan Lady dan keluarga Choi merencanakan untuk mencopot Court Lady Jung dari posisinya atas dasar kesehatannya.
Setelah mengetahui rencana mereka, Nyonya Jung meminta Raja JoongJong mengadakan Kompetisi Kuliner Kerajaan untuk memilih Nyonya Istana terbaik dari Dapur Kerajaan, sebuah keinginan yang dikabulkan dengan senang hati oleh Raja.
Nyonya Pengadilan Han menunjuk JangGeum sebagai asisten utamanya dan memerintahkannya untuk membantunya. Namun, JangGeum menolak untuk mengambil posisi tersebut karena dia telah kehilangan indera perasa. Meski tahu JangGeum mungkin tidak bisa mengembalikan indera perasanya, Nyonya Istana Han tetap menunjuk JangGeum sebagai asisten utamanya.
